Blog sport : c’est quoi les protéines ?

Les protéines sont des chaines d’acides aminés associés entre eux et il en existe 22 différents dont 8 essentiels (le corps ne peut pas les synthétiser et donc on doit les apporter via notre alimentation), cela donne lieu à deux types de protéines :

  • Les protéines complètes : ils contiennent la totalité des acides aminés,
  • les protéines incomplètes : qui ne contiennent 21 acides aminés ou moins.

Suivant la teneur de chaque acide aminé (si certains sont en quantité suffisante ou pas) cela va nous permettre de savoir s’il y a une bonne ou une mauvaise valeur biologique. Plus la valeur biologique est élevée plus la protéine contient une excellente répartition en acides aminés et donc plus elle est intéressante dans la croissance musculaire.

Qu’est-ce qu’une protéine et à quoi sert-elle ?

Les protéines sont un macronutriment essentiel pour le corps humain. C’est l’un des trois principaux macronutriments, avec les glucides et les lipides. Les protéines participent à de nombreux processus biochimiques différents dans l’organisme, notamment la croissance et la réparation des cellules, la fonction immunitaire et la production d’enzymes et d’hormones

Les avantages des protéines

Il existe de nombreux avantages à consommer des protéines, notamment

  • La croissance et la réparation des muscles
  • Maintien de la masse musculaire
  • Perte de poids
  • contrôle de l’appétit
  • Contrôle de la glycémie
  • Amélioration de la fonction immunitaire

Comment obtenir suffisamment de protéines dans votre alimentation ?

La meilleure façon d’en consommer suffisamment dans votre alimentation est de manger une variété d’aliments riches en protéines.

Certaines personnes peuvent également avoir besoin de prendre des suppléments de protéines pour s’assurer qu’elles en consomment suffisamment

Les meilleures sources de protéines

Il existe de nombreuses sources de protéines différentes, et la meilleure source de protéines pour vous dépendra de vos besoins individuels. Voici quelques bonnes sources de protéines

  • les viandes
  • la volaille
  • le poisson
  • les œufs
  • les produits laitiers
  • haricots
  • noix
  • graines
  • les suppléments de protéines

De quelle quantité de protéines avez-vous besoin ?

La quantité de protéines dont vous avez besoin dépend de votre âge, de votre niveau d’activité et de votre masse musculaire. L’apport journalier recommandé (AJR) en protéines est de 0,36 gramme par livre (0,8 gramme par kilogramme) de poids corporel. Pour pour un adulte sédentaire, cela représente environ 56 grammes de protéines par jour. Cependant, si vous êtes très actif, vous pouvez avoir besoin de plus de protéines

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Les différents types de compléments protéinés

Il existe de nombreux types de compléments protéinés disponibles sur le marché. Le type le plus courant est la protéine de lactosérum, qui est un sous-produit la fabrication de fromage. Parmi les autres types de compléments protéiques, citons les protéines de caséine, de soja, d’œuf et de chanvre

Quel est le complément protéique qui vous convient ?

Le type de complément protéique qui vous convient dépend de vos besoins individuels. Si vous cherchez à développer vos muscles, la protéine de lactosérum est une bonne option. Si vous essayez de perdre du poids la caséine ou les protéines de soja peuvent être une meilleure option

Quand prendre des compléments protéinés ?

Les compléments protéinés peuvent être pris à tout moment de la journée. Cependant, il est préférable de les prendre le matin ou après une séance d’entraînement

Comment prendre des compléments protéinés ?

Les compléments protéinés peuvent être pris sous plusieurs formes différentes ils sont disponibles sous forme de poudre, de barres et de shakes. Ils peuvent être pris avec de l’eau ou du lait

Effets secondaires d’un apport excessif en protéines

Un apport excessif en protéines peut entraîner plusieurs effets secondaires, notamment

  • une prise de poids
  • déshydratation
  • fatigue
  • nausées
  • ballonnements
  • constipation
  • diarrhée
  • maux de tête
  • vertiges

Si vous ressentez l’un de ces effets secondaires, réduisez votre consommation de protéines et augmentez votre consommation d’eau. Si les effets secondaires persistent, consultez un médecin

Les protéines sont un nutriment important pour le corps humain. Elles présentent de nombreux avantages, notamment la croissance et la réparation des muscles, la perte de poids et l’amélioration de la qualité du sang . Cependant, une consommation excessive de protéines peut entraîner des effets secondaires. Il est donc important de consommer les protéines avec modération et de consulter un médecin si vous ressentez des effets secondaires.

Les protéines sont un nutriment important pour le corps humain. Elles présentent de nombreux avantages, notamment la croissance et la réparation des muscles, la perte de poids et l’amélioration de la qualité du sang. Cependant, une consommation excessive de protéines peut entraîner des effets secondaires. Il est donc important de consommer les protéines avec modération et de consulter un médecin si vous ressentez des effets secondaires.